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牡丹石榴，是千屈菜科、石榴属的植物，为落叶灌木或小乔木类，珍贵的自然变异地方品种，亲本不详 。树姿开张，成枝力强。叶大宽厚，长披针形，叶柄短，颇有庆吉祥之气。

牡丹石榴可赏花、可食果，叶片兼有吸收SO2气体之功能；既可大田生产，又可用于园林美化，是集食用、观赏、绿化、环保于一体的果中珍品，发展潜力大。经山东菏泽牡丹石榴基地多年培育，牡丹石榴树有红花、黄花、白花和玛瑙石榴四个品种花色。牡丹石榴树形有高杆、低杆、丛生三种。